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Nos plus belles recettes de confiture de cerises pour tartes et gâteaux

Confiture de cerises
La confiture de cerises agrémente tartes et biscuits toute l'année. Photo par congerdesign
Faire ses confitures maison, on le sait, permet de profiter en toutes saisons de nos légumes et fruits préférés et parmi toutes les confitures possibles, celle aux cerises à une place de choix dans le coeur des gourmands.

Elle donne du soleil toute l'année sur nos tartines au petit déjeuner et agrémente tartes, gâteaux et biscuits. Indispensable dans le gâteau basque, la confiture de cerises fait le bonheur des papilles de toute la famille !

Meilleures recettes de confiture de cerises et d'été des Gourmets

Des idées de recettes de confiture de cerises et d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Confiture de cerises
Confiture de cerises
La soupe à la citrouille La soupe à la citrouille
Cette confiture demande un peu de soin comme toutes celles avec des fruits rouges qui ne contiennent pas de pectine, il faut être attentif à la cuisson sous peine d'avoir des confitures trop liquides. On cuit les cerises dans un sirop au perlé. C'est un peu compliqué à réaliser, mais j'ai une technique qui permet de le réussir à tout les coups et sans thermomètre.

Dernières recettes de confiture de cerises et d'été par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de confiture de cerises et d'été qui changent !

Gâteau basque à la confiture de cerises
Gâteau basque à la confiture de cerises
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Envie de recette facile du gâteau basque à la confiture de cerises ? Découvrez cette recette de cerises noires et donnez votre avis en commentaire !
Confiture de cerises
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Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon
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La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.

Meilleures recettes de confiture de cerises et d'été

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